食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04650640149
タイトル 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用するサイレージ添加物としてのSaccharomyces cerevisiae(NBRC 0203株)、Lactobacillus plantarum(NBRC 3070株)及びLactobacillus casei(NBRC 3425株)の有効性に関する科学的意見書を公表
資料日付 2017年2月6日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  欧州食品安全機関(EFSA)は2月6日、全動物種に使用するサイレージ添加物としてのSaccharomyces cerevisiae(NBRC 0203株)、Lactobacillus plantarum(NBRC 3070株)及びLactobacillus casei(NBRC 3425株)の有効性に関する科学的意見書(2017年1月24日採択)を公表した。概要は以下のとおり。
 この添加物は、S.cerevisiae、L.plantarum及びL.caseiの単一株を含む製剤で、サイレージ化工程を改善するための技術的添加物(technological additive)としての使用を意図している。
 EFSAは、以前の意見書で当該製品に関して評価を行っている。当時の評価では、消費者、使用者、環境及び対象動物種に対する安全性が確立された。
地域 欧州
国・地方 EU
情報源(公的機関) 欧州食品安全機関(EFSA)
情報源(報道) 欧州食品安全機関(EFSA)
URL http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2017.4704/full
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