食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04620940105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、ピンク果肉のパイナップルに関する協議の終了を公表 |
| 資料日付 | 2016年12月14日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は12月14日、ピンク果肉のパイナップルに関する協議の終了を公表した。概要は以下のとおり。 FDAは、Del Monte Fresh Produce (DMFP)社による遺伝子操作(genetically engineered)パイナップル品種の評価を終了し、当該パイナップルに関して未解決の安全性又は規制上の問題は無いと結論付けた旨公表した。DMFP社は、当局にピンク果肉のパイナップルが従来のものと同等に安全で栄養価があることを実証する情報を提出した。DMFP社の新しいパイナップルは、ピンク色素リコピンを黄色色素βカロテンに転換する、既に従来のパイナップルに存在する酵素の生成レベルを低減するように遺伝子操作されている。リコピンはトマトを赤く、スイカをピンクにする色素なので、一般的に安全に消費されている。 DMFP社はFDAとの任意の協議で、新植物品種の特性、遺伝子変化の本質及び作用、遺伝子変化に伴う可能性のある(could)予期せぬ又は意図せぬ潜在的(potential)影響、並びに栄養価評価に関する情報を提出した。そのデータの審査の結果、FDAの科学者は、遺伝子操作を受けたピンク果肉のパイナップルに関して未解決の安全性又は規制上の問題は無いと結論付けた。 協議は、FDAの許可と同義ではない。 DMFP社は、このパイナップルを米国内で販売するが栽培する予定は無い。同社は、栽培の件についてコスタリカ政府と作業を進めている。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm533075.htm |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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