食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04390970475 |
| タイトル | フランス競争・消費・不正抑止総局（DGCCRF)、マイコトキシンによる食品汚染の監視結果を報告 |
| 資料日付 | 2015年12月10日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス競争・消費・不正抑止総局（DGCCRF)は12月10日、マイコトキシンによる食品汚染の監視結果を報告した。 DGCCRFは毎年、マイコトキシンによる食品汚染の監視を実施している。食品の適合性を確認し、汚染に関する補足データ(最大含有量を再検討する、もしくは再設定するためのデータ)収集を目的とする。 レンヌ、ボルドー、レユニオンの研究所で、穀類、穀類加工品、乳幼児食品、りんごを使用した食品、コーヒー(焙煎、インスタント)、ブドウジュース、種実類、種子について、351検体を検査した。 穀類及び穀類加工製品、りんごを使用した食品、スパイス、カンゾウに不合格検体が検出された。 不合格の割合は低かったが(3％)、食品の汚染は気候と強く関係があるので、DGCCRFは監視を継続する。またDGCCRFが回収した汚染に関するデータは新たな最大含有量の設定又はその再検討のために考慮される要素となり、規制の改正に有益である。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
| 情報源（報道） | フランス競争・消費・不正抑止総局（DGCCRF) |
| URL | http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/contamination-des-denrees-alimentaires-par-mycotoxines-0 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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