食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04340710105
タイトル 米国食品医薬品庁(FDA）、「2015年小売食品自主規制計画基準」を発表
資料日付 2015年9月11日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　米国食品医薬品庁(FDA）は9月11日、「2015年小売食品自主規制計画基準」を発表した。概要は以下のとおり。
　「小売計画基準」（略称）は、国や自治体等の食品規制機関向けに、効果的な小売食品規制計画にとって重要となる要素を明らかにし、計画の策定・管理に役立つ推奨事項を示し、食中毒予防施策に必要な改善分野を明示するものである。
　2015年版には、規制計画と2013年FDA食品衛生法との整合性評価、コンプライアンス・執行業務の一貫性・効果性評価に役立つ新規ワークシートが幾つか追加されたほか、独立監査法人が自己評価を行う際に役立つ検証ツールも含まれている。
　全文は以下のURLから入手できる。
http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/RetailFoodProtection/ProgramStandards/ucm245409.htm
地域 北米
国・地方 米国
情報源（公的機関） 米国/食品医薬品庁（FDA）
情報源（報道） 米国食品医薬品庁（FDA）
URL http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm461892.htm
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