食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04340710105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA）、「2015年小売食品自主規制計画基準」を発表 |
| 資料日付 | 2015年9月11日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA）は9月11日、「2015年小売食品自主規制計画基準」を発表した。概要は以下のとおり。 「小売計画基準」（略称）は、国や自治体等の食品規制機関向けに、効果的な小売食品規制計画にとって重要となる要素を明らかにし、計画の策定・管理に役立つ推奨事項を示し、食中毒予防施策に必要な改善分野を明示するものである。 2015年版には、規制計画と2013年FDA食品衛生法との整合性評価、コンプライアンス・執行業務の一貫性・効果性評価に役立つ新規ワークシートが幾つか追加されたほか、独立監査法人が自己評価を行う際に役立つ検証ツールも含まれている。 全文は以下のURLから入手できる。 http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/RetailFoodProtection/ProgramStandards/ucm245409.htm |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm461892.htm |