食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04320830482
タイトル 香港食物環境衛生署食物安全センター、一般向けの月刊ニュースレター「Food Safety Focus」2015年8月号を発行
資料日付 2015年8月19日
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分類２ -
概要（記事） 　香港食物環境衛生署食物安全センターは8月19日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の8月号（第109号、PDF版4ページ）を発行した。
1. 注目の出来事：冷凍食品は安全？
2. 食品安全プラットフォーム：グルタミン酸一ナトリウム(MSG)(後編)―使う？それとも避ける？
3. 食品事故ハイライト
(1)「見た目が奇妙な」果物に問題はあるか？
(2)寿司及び刺身の微生物学的品質
4. リスクコミュニケーション関連業務の概要
地域 アジア
国・地方 香港
情報源（公的機関） 香港食物環境衛生署食物安全センター
情報源（報道） 香港食物環境衛生署食物安全センター
URL http://www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/files/FSF108_2015_08_19.pdf
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