食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04300510149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、鳥類及びブタ科動物に使用する飼料添加物としてのENZY PHOSTAR(R)(6-フィターゼ)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2015年7月6日 |
| 分類１ | --未選択-- |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は7月6日、鳥類及びブタ科動物に使用する飼料添加物としてのENZY PHOSTAR(R)(6-フィターゼ)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2015年6月17日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 ENZY PHOSTAR(R)は、Komagataella pastorisの遺伝子組換え(GM)株から生産される6-フィターゼの製剤で、畜産添加物(zootechnical additive)として鳥類及びブタ科動物への使用を意図している。 最終製品からは、産生株も、その組換えDNAも検出されなかった。最終製品は、GMに関連する安全性への懸念とはならない。 許容試験から得られた結果に基づき、「動物用飼料に使用する添加物及び製品又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル)は、この添加物は、最小推奨用量で、試験対象となった動物種/カテゴリーに対して安全であると結論付けた。 この結論は、採卵鶏及び繁殖用七面鳥に対して拡大適用された。また、対応する用量で、その他の鳥類及びマイナー種のブタ科動物に対して外挿された。 受容菌は、安全性適格推定（Qualified presumption of safety:QPS)手法に適していると考えられ、また、受容菌を対象としたGMに関する懸念もないことから、ENZY PHOSTAR(R)の飼料添加物としての使用により、消費者に対する懸念はないと結論付けられた。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/4159.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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