食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04190080493
タイトル 台湾衛生福利部食品薬物管理署、香港において台湾産「度小月麻油辣腐乳」からメチルエローが検出された事案について説明
資料日付 2015年1月17日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　台湾衛生福利部食品薬物管理署は1月17日、香港において台湾産の「度小月麻油辣腐乳」(訳注：豆腐を小さく切って塩漬けにした食品)から使用禁止の着色料メチルエロー(Dimethyl Yellow)が検出された事案について説明した。概要は以下のとおり。
　当該製品の輸出業者は度小月美食名店股?有限公司である。
1. 当該企業の「度小月麻油辣腐乳」は自社で製造したものではなく、製造を委託している。
(1)旧製品：園徳心が製造代行、最後の仕入れ日は2013年12月
(2)新製品：2014年から四川土産股?有限公司が製造代行
2. 当該製品は台湾国内では販売されておらず、中国及び香港に輸出されている。
地域 アジア
国・地方 台湾
情報源（公的機関） 台湾衛生福利部食品薬物管理署
情報源（報道） 台湾衛生福利部
URL http://www.mohw.gov.tw/CHT/Ministry/DM2_P.aspx?f_list_no=7&fod_list_no=5308&doc_no=48230
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