食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04190080493 |
| タイトル | 台湾衛生福利部食品薬物管理署、香港において台湾産「度小月麻油辣腐乳」からメチルエローが検出された事案について説明 |
| 資料日付 | 2015年1月17日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾衛生福利部食品薬物管理署は1月17日、香港において台湾産の「度小月麻油辣腐乳」(訳注：豆腐を小さく切って塩漬けにした食品)から使用禁止の着色料メチルエロー(Dimethyl Yellow)が検出された事案について説明した。概要は以下のとおり。 当該製品の輸出業者は度小月美食名店股?有限公司である。 1. 当該企業の「度小月麻油辣腐乳」は自社で製造したものではなく、製造を委託している。 (1)旧製品：園徳心が製造代行、最後の仕入れ日は2013年12月 (2)新製品：2014年から四川土産股?有限公司が製造代行 2. 当該製品は台湾国内では販売されておらず、中国及び香港に輸出されている。 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾衛生福利部食品薬物管理署 |
| 情報源（報道） | 台湾衛生福利部 |
| URL | http://www.mohw.gov.tw/CHT/Ministry/DM2_P.aspx?f_list_no=7&fod_list_no=5308&doc_no=48230 |