食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu04130400475 |
タイトル | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、食品総局(DGAI)から諮問を受け、海に生息する貝類を汚染する藻類由来の脂溶性毒への警戒措置に関する報告書を発表 |
資料日付 | 2014年10月6日 |
分類1 | - |
分類2 | - |
概要(記事) | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は食品総局(DGAI)から諮問を受け、海に生息する貝類を汚染する藻類由来の脂溶性毒への警戒措置に関する報告書を発表した。 1.警戒措置は下記事項を目的としている。 ・フランスに生息する藻類由来の脂溶性貝毒うち、既知で規制対象外の毒、未知の毒(既知の藻類の毒の新しい類似体を含む)を見つけること。 ・有毒な植物プランクトンの生息していない場所で、汚染の危険がない時期に定期的な追跡調査を実施すること。 2.調査方法は下記のとおり。 貝類のサンプルについては、貝肉全体と中腸腺の化学分析(LC-MS/MS)、生物分析(消化腺のマウスバイオアッセイ)を実施した。貝類の養殖区域の植物プランクトンの追跡調査については海水の採取を実施した。 3.結果は下記のとおり。 マウスバイオアッセイでの陽性結果(3匹のマウスにサンプルを腹腔内注射し24時間後2匹もしくは3匹のマウスが死亡)は、化学分析(LC-MS/MS)で測定された藻類由来の脂溶性貝毒の量では説明がつかず、結果が一致しない場合がある。 既知の藻類由来の脂溶性貝毒ではマウスの死亡が説明できない場合がある。 4.結論は下記のとおり。 マウスバイオアッセイは化学分析の対象とならない毒の検出のための唯一の総括的な毒性検査方法である。フランスに生息する貝類の藻類由来の脂溶性貝毒(ヨーロッパで規制対象外)と未知の藻類由来の脂溶性貝毒(規制されている毒の新たな類似体を含む)の存在を明らかにするために、現在実施されている警戒措置は続行されるべきである。 訳注:脂溶性貝毒は下痢性貝毒ともいう |
地域 | 欧州 |
国・地方 | フランス |
情報源(公的機関) | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
情報源(報道) | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
URL | https://www.anses.fr/sites/default/files/documents/ERCA2012sa0196.pdf |
(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。