食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04120600149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、乳牛用飼料添加物としてのMycoCell(Saccharomyces cerevisiae)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2014年9月30日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は9月30日、乳牛用飼料添加物としてのMycoCell(Saccharomyces cerevisiae)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2014年9月１1日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 微生物添加剤MycoCellは、S．cerevisiae酵母培養生菌製剤である。MycoCellは、完全混合飼料(Total Mixed Ration)への添加又は敷き肥(top dressing)として1×10の10乗コロニー形成単位(CFU)/頭/日の用量での毎日の給与を意図している。 欧州食品安全機関(EFSA)は、S．ｃerevisiaeを、安全性適格推定(QPS)に適していると考える。その産生株の属性は確立されており、また、この添加物は本質的に活性剤のみで構成されることから、対象動物種、消費者及び環境に対して安全であると推定される。 泌乳牛での3件の試験では、この添加物は、1×10の10乗CFU/頭/日の用量で、乳の生産を改善する可能性が示された。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/3830.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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