食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04110490149
タイトル 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSAの化学物質ハザードデータベースの拡張と更新について外部委託した科学的報告書を公表
資料日付 2014年9月8日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　欧州食品安全機関(EFSA)は9月8日、EFSAの化学物質ハザードデータベースの拡張と更新についてイタリアのIT企業Soluzioni Informatiche社に外部委託した科学的報告書(2014年6月26日受理、103ページ)を公表した。概要は以下のとおり。
1. EFSAは、食品及び飼料中の化学物質のEFSAによるリスク評価から得たハザードデータの要点を利用するため、化学物質のハザードデータベースにデータを追加している。このデータベース(EFSAの意見書、声明及び(訳注：農薬ピアレビューの)結論から抽出されたときのハザードデータの対応付けを目的としている)は、以下の主要点、すなわち化学物質の同定情報、文書記述子、ハザードの同定及びハザード判定又はリスク判定について記述している。特に、このデータベースは、ハザードデータに的を絞っている。
2. このリポジトリには、NDA(ビタミン類とミネラル類、新開発食品、栄養製品)、CONTAM(フードチェーンにおける汚染物質、フィードチェーンにおける汚染物質)、FEEDAP(規則1381/2003に関連した飼料添加物の使用、規則1381/2003に基づいた飼料添加物の使用、その他の飼料添加物)、AFC(食品添加物、食品接触材料、栄養源、加工助剤)、AFC(香料)、CEF (食品接触材料、食品製造プロセス
, 加工助剤)、CEF(香料)、ANS (食品添加物、栄養源)及びPPR (農薬)パネルなどEFSAの多数の科学パネルが採択した意見書及び声明から抽出したデータが含まれている。化学物質の分類に入らない物質(例えば、微生物類や酵素類)は、EFSAの「化学物質ハザードデータベース」から除外されている。
3. このデータリポジトリは、2014年2月までに科学パネルが採択したEFSAの文書(科学的意見書、声明、結論)から収集された関連性を有するすべてのデータによって更新されている。
4. 本文書は、このリポジトリを事前設定するために採択された手順をまとめ、データの抽出及び照合のためのデータ入力操作について詳細に説明するものである。また、本文書には、EFSAの「化学物質ハザードデータベース」の内容の概説も含まれている。
地域 欧州
国・地方 EU
情報源（公的機関） 欧州食品安全機関（EFSA）
情報源（報道） 欧州食品安全機関(EFSA)
URL http://www.efsa.europa.eu/en/supporting/doc/654e.pdf
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