食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04090410507 |
| タイトル | スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN)、「食品接触材料中の光重合開始剤及びアミン協力剤のクロマトグラフィー同時分析」を公表 |
| 資料日付 | 2014年7月16日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN)は7月16日、国立食品センター(CNA)の研究者らの行った「食品接触材料中の光重合開始剤及びアミン協力剤のクロマトグラフィー同時分析」を公表した。概要は以下の通り。 光重合開始剤は、食品容器の印刷に広く用いられる紫外線(UV)硬化インクの成分である。当該物質は食品中に移行してヒトの健康に害を及ぼすことがある。 食品容器中の光重合開始剤及びアミン協力剤の分析には、フォトダイオードアレイ検出器付高速液体クロマトグラフィー(HPLC-DAD)が使用された。本方法は一度に14の光開始剤及びアミン協力剤の分離が可能である。本方法は直線性、再現性、検出限界(LOD)及び定量限界について検証され、高い感受性(LOD≦1.56μg/dm2)及び再現性(RSD(n=10)＜0.9％)が達成された。 プラスチックフィルム、ボール紙及び缶などの異なる種類の食品容器材料が分析され、検査された17検体の47％で光重合開始剤が検出された。陽性であった検体は、陽イオンモードの電子スプレーイオン化液体クロマトグラフィー・タンデム質量分析法で確認された。 当該文献の英文要約は以下のURLから入手可能。 http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs00216-014-7792-x |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | スペイン |
| 情報源（公的機関） | スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN) |
| 情報源（報道） | スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN) |
| URL | http://aesan.msssi.gob.es/CNA/web/publicaciones/publicaciones.shtml |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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