食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04020670105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁（FDA）、はちみつのラベル表示に係る業界向けガイダンス案を発表 |
| 資料日付 | 2014年4月8日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は4月8日、はちみつのラベル表示に係る業界向けガイダンス案を発表し、意見募集を開始した(6月9日まで)。概要は以下のとおり。 本ガイダンス(案)の目的は、食品業界に、はちみつ及びはちみつ製品のラベル表示を適正に履行させ、連邦食品医薬品化粧品法に照らして、不正表示や混ぜ物がないように注意喚起することにある。適正表示を行うことにより、消費者ははちみつとはちみつ製品の中身を正しく理解し、両者の区別ができるようになる。 ガイダンス(案)には以下の点が盛り込まれている。 ・ はちみつ及びはちみつ製品に対するFDAの法的権限 ・ はちみつの一般的な定義 ・ ラベル表示に関する助言(みつ源植物、はちみつと他の甘味料や成分(香料等)との調合等) ・ 甘藷糖やコーンシロップ又はクロラムフェニコールやフルオロキノロンの残留物が混入したはちみつ(の輸入を)防止するためのFDAの対策 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm392193.htm |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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