食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04010360149
タイトル 欧州食品安全機関（EFSA）、「薬剤耐性と闘う欧州」と題するインフォグラフィックを公表
資料日付 2014年3月25日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　欧州食品安全機関（EFSA）は3月25日、「薬剤耐性と闘う欧州」と題するインフォグラフィック（情報を視覚的に表現したもの）を公表した。これは2012年に欧州連合（EU)加盟国から集められた人獣共通感染症細菌における薬剤耐性のデータを基にしている。内容の概要は以下のとおり。
1．薬剤耐性とはなにか
抗菌性物質とは、薬剤耐性とは、なぜ耐性は増えるのか、耐性増加による影響は
2．EUにおける耐性保有率の概要
（1）動物、食品及びヒトにおけるカンピロバクター・ジェジュニでの薬剤耐性保有率：シプロフロキサシン（鶏44.1％、鶏肉59.5％、牛32.9％、ヒト54.1％）、エリスロマイシン（鶏0.4％、鶏肉1.8％、牛0.6％、ヒト1.4％）
（2）動物、食品及びヒトにおけるサルモネラ属菌での薬剤耐性保有率：シプロフロキサシン（鶏37.3％、鶏肉63.1％、豚7.6％、牛9.1％、ヒト5.1％）、セフォタキシム（鶏4.5％、鶏肉4.3％、豚2.3％、牛0.4％、ヒト1.1％）
3．EFSA及び欧州疾病予防管理センター（ECDC)はどのように薬剤耐性に対処しているか
科学的支援及び助言、統合的手法
地域 欧州
国・地方 EU
情報源（公的機関） 欧州食品安全機関（EFSA）
情報源（報道） 欧州食品安全機関（EFSA）
URL http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/140325a.htm
印刷ページ
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。