食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03880490104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター（CDC）、チーズが原因とみられる Listeria monocytogenesによる集団感染情報を更新 |
| 資料日付 | 2013年8月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター（CDC）は8月22日、チーズが原因とみられる Listeria monocytogenesによる集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 前回（7月5日）よりも1人増えて、5州から6人の感染届出があった。感染者は5月20日から7月7日までの間に診断を受け、全員が入院した。年齢は30歳～67歳（中央値55歳）で、女性が83%を占める。ミネソタ州で1人が死亡したほか、妊婦1人が流産した。 調査の結果、発病前に6人のうち5人は、Crave Brothers Farmstead Cheese社(Waterloo , ウィスコンシン州)のLes Freresブランドチーズを摂取したことが、確実又はほぼ確実に分かっている。食品医薬品庁（FDA）は7月2日～10日、同社加工施設の立ち入り検査を行い、当該製品のサンプルを採取して、集団感染の病原菌株と同じDNAフィンガープリントを同定した。同社は生産を中止し、FDAと州当局が同社の是正対策を監視している。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（微生物）No.18/2013（2013.09.04)P10～11 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/listeria/outbreaks/cheese-07-13/index.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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