食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03870010307 |
| タイトル | 欧州委員会(EC)のフードチェーン及び動物衛生に関する常任委員会(SCoFCAH)は、食品中の過塩素酸塩の暫定的な基準値について合意した旨を公表 |
| 資料日付 | 2013年7月16日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州委員会(EC)のフードチェーン及び動物衛生に関する常任委員会(SCoFCAH)は7月16日、食品中の過塩素酸塩の暫定的な基準値について合意した旨を公表した。概要は以下のとおり。 SCoFCAHは同日、ブリュッセルで会合を行い、EU域内市場の適正な機能を確保、また消費者の保護を保証することを目的として、食品中の過塩素酸塩の存在に関連するリスクに対する暫定的な措置を取ることを決定した。 本措置は、EU加盟国及び国際連合食糧農業機関(FAO)/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門家会議(JECFA)の評価による科学的知見、また検体及び食品の分析結果など利用可能なすべての情報に基づく。 EU域内取引における暫定的な基準値は以下の通り。 ・以下のものを除くすべての果実及び野菜 0.5mg/kg ・柑橘類、仁果類、根菜類、生食用ぶどう、ほうれんそう、メロン、スイカ 0.2mg/kg ・温室又は被覆栽培された葉菜類(ほうれんそうを除く)、生鮮ハーブ類、セロリ 1.0mg/kg 欧州食品安全機関(EFSA)は本件に関する見解を求められており、意見書は2013年12月に公表される予定である。これら暫定的な基準値は、EFSAの意見書が利用可能になるまで有効である。 また、スペイン食品安全栄養庁(AESAN)からの公表は以下のURLから入手可能。 http://www.aesan.msc.es/AESAN/web/cadena_alimentaria/subdetalle/perclorato.shtml |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | スペイン |
| 情報源（公的機関） | スペイン食品安全栄養庁（AESAN） |
| 情報源（報道） | スペイン食品安全栄養庁(AESAN) |
| URL | http://www.aesan.msc.es/AESAN/docs/docs/cadena_alimentaria/gestion_de_riesgos_quimicos/declaracion_perclorato.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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