食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03850030369 |
| タイトル | 台湾行政院衛生署食品薬物管理局、醤油工場及び醤油の検査結果を公表 |
| 資料日付 | 2013年7月5日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾行政院衛生署食品薬物管理局は7月5日、醤油工場及び醤油の検査結果を公表した。 6月28日までに、92の醤油工場を検査したところ、74工場が適正衛生規範(GHP)に適合、18工場が不適合だった。また、醤油原料及び製品について、3-モノクロロプロパン‐1 ,2-ジオール(3-MCPD)の検査を行ったところ、49検体のうち9検体が基準値を上回った(基準値は0.4ppm)。不合格だったのはいずれも一品醤油有限公司の製品で1.9～6.4ppmの3-MCPDが検出された。 不合格製品は以下のURLから入手可能。 http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DisplayFile.aspx?url=http%3a%2f%2fwww.doh.gov.tw%2fufile%2fdoc%2f%e9%99%84%e8%a1%a8%e4%ba%8c-%e6%aa%a2%e9%a9%97%e4%b8%8d%e5%90%88%e6%a0%bc%e5%90%8d%e5%96%ae.doc&name=%e9%99%84%e8%a1%a8%e4%ba%8c-%e6%aa%a2%e9%a9%97%e4%b8%8d%e5%90%88%e6%a0%bc%e5%90%8d%e5%96%ae.doc |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾行政院衛生署食品薬物管理局 |
| 情報源（報道） | 台湾行政院衛生署 |
| URL | http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2_p01.aspx?class_no=25&level_no=1&doc_no=89182 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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