食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03600690361 |
| タイトル | 台湾行政院衛生署、韓国産カキが原因とみられる食中毒が発生した旨公表 |
| 資料日付 | 2012年6月10日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾行政院衛生署は6月10日、飲食チェーン店「饗食天堂」において、食後に悪心・嘔吐・腹痛・下痢等の食中毒様症状を呈す事例が多発していることから、衛生当局が調査を行ったところ、原因食材と疑われる生カキがすべて韓国産だった旨公表した。 衛生署食品薬物管理局は韓国の台湾駐在機関に調査の協力を要請している。また、6月9日から、韓国から輸入される生カキ類について、全ロット検査を実施するとしている。 生の魚介類はノロウイルスや腸炎ビブリオ等の微生物に汚染されやすいため、生食すると食中毒になる恐れがある。同局は飲食業者及び市民に対し、生の魚介類を購入する際は、衛生や保存の状態に留意し、魚介類は食べる前にしっかり洗い、生食を避け、よく加熱するよう呼びかけている。 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾行政院衛生署 |
| 情報源（報道） | 台湾行政院衛生署 |
| URL | http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2_p01.aspx?class_no=25&level_no=1&doc_no=84868 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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