食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03571230149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏等に用いる飼料添加物としての製剤Natugrain Wheat TS (エンド-1 , 4-β-キシラナーゼ)の安全性と有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2012年2月9日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は2月9日、肉用鶏、採卵用鶏ひな、繁殖用七面鳥ひな、家きんとして主要ではないその他の肉用鳥類及び採卵又は繁殖用鳥類ひな(あひるを含む)、並びに鑑賞用鳥類に用いる飼料添加物としての製剤Natugrain Wheat TS (エンド-1 , 4-β-キシラナーゼ)の安全性と有効性に関する科学的意見書(2012年2月2日採択)を公表した。安全性に関する概要は以下のとおり。 1. 当該添加物のNatugrain Wheat TSは、麹菌Aspergillus nigerの遺伝子組換え株によって産生されたエンド-1 , 4-β-キシラナーゼ(キシラナーゼ)の製剤である。本製剤は、肉用鶏、肉用七面鳥及びあひるに用いる飼料添加物として認可されている。申請者は、新しい家きん種への当該添加物の適用拡大、並びに肉用鶏及びあひるに対する現行の認可条件の変更を求めた。 2. 主要な家きん種について以前に確立された安全性に基づき、Natugrain Wheat TSは、最大用量の840TXU/kg飼料において、すべての肉用鳥類、採卵又は繁殖用鳥類のひな、及び鑑賞用鳥類に対して安全であると考えられた (訳注：１TXUは、pH3.5、55℃で小麦アラビノキシランから還元糖を毎分5マイクロモル(キシロース当量)遊離させる酵素の量) 。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/2575.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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