食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03490550104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター（CDC）、カンタロープが原因のリステリア症集団感染情報を最終更新 |
| 資料日付 | 2011年12月8日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター（CDC）は12月8日、カンタロープが原因のリステリア症集団感染情報を更新した（最終版）。概要は以下のとおり。 28州から計146人の届出があり、30人が死亡、女性1人が感染に伴い流産している。情報入手できた患者は、2011年7月31日から10月27日の間に発症していた。患者の年齢は1歳～94歳（中央値77歳）で、ほとんどが60歳を過ぎており、女性が58%を占めた。情報を入手できた144人中142人（99%）が入院した。入手した証拠によれば本集団感染は終息した。 毎年米国ではラボ検査でリステリア症と確定された症例の届出が800件ほどあり、集団感染は概ね3～4件発生している。原因食品としてはデリミート、ホットドッグ、メキシコスタイルのソフトチーズ（低温殺菌されていない乳を使用）が一般的である。農産物が原因となることは多くはないが、過去スプラウト（2009年）とセロリ（2010年）が原因で発生している。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（微生物）No.25/2011（2011.12.14）P4～6 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/listeria/outbreaks/cantaloupes-jensen-farms/index.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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