食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03490550104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター（CDC）、カンタロープが原因のリステリア症集団感染情報を最終更新 |
| 資料日付 | 2011年12月8日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター（CDC）は12月8日、カンタロープが原因のリステリア症集団感染情報を更新した（最終版）。概要は以下のとおり。 28州から計146人の届出があり、30人が死亡、女性1人が感染に伴い流産している。情報入手できた患者は、2011年7月31日から10月27日の間に発症していた。患者の年齢は1歳～94歳（中央値77歳）で、ほとんどが60歳を過ぎており、女性が58%を占めた。情報を入手できた144人中142人（99%）が入院した。入手した証拠によれば本集団感染は終息した。 毎年米国ではラボ検査でリステリア症と確定された症例の届出が800件ほどあり、集団感染は概ね3～4件発生している。原因食品としてはデリミート、ホットドッグ、メキシコスタイルのソフトチーズ（低温殺菌されていない乳を使用）が一般的である。農産物が原因となることは多くはないが、過去スプラウト（2009年）とセロリ（2010年）が原因で発生している。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（微生物）No.25/2011（2011.12.14）P4～6 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/listeria/outbreaks/cantaloupes-jensen-farms/index.html |