食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03490140480
タイトル オーストリア連邦保健省(BMG)、ステビア由来の甘味料が12月2日から使用可能であることを公表
資料日付 2011年12月2日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  オーストリア連邦保健省(BMG)は12月2日、ステビア由来の甘味料が12月2日から使用可能であることを公表した。概要は以下のとおり。
 2011年12月2日からステビア由来の甘味料が食品添加物として認可された。それ以降、ステビオール配糖体(steviol glycosides)を含む食品を販売することが許される。ステビオール配糖体は植物であるステビア・レバウディアナの葉から得られる。認可されたのは当該甘味料で、ステビア及びその一部(訳注:葉)ではない。また、ステビオール配糖体は、無制限に使用されることは許されていない。
地域 欧州
国・地方 オーストリア
情報源(公的機関) オーストリア連邦保健省(BMG)
情報源(報道) オーストリア連邦保健省(BMG)
URL http://bmg.gv.at/home/Schwerpunkte/VerbraucherInnengesundheit/Lebensmittel/Suessstoffe_auf_Stevia_Basis_duerfen_seit_2_Dezember_verwendet_werden
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