食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu03481150475 |
タイトル | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、アーモンド・インスタント飲料を乳幼児用食品として使用することの適合性について意見書を発表 |
資料日付 | 2011年11月25日 |
分類1 | - |
分類2 | - |
概要(記事) | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は、生後12か月の幼児に調製粉乳代替品としてアーモンド・インスタント飲料を使用することについて、成分と使用条件の面からその適合性を自ら評価し、2011年10月25日付けで報告書を発表した。 これは生後12か月の幼児にアーモンド粉末を水に溶いたものを21日間与えたところ、有害影響(アルカローシス)が発生し、重体に至った事件があったことを受けてANSESが調査したものである。 このアーモンド粉末製品は完全栄養食品ではない上、使用法が明確でなく誤解を招く表示である。また、このアーモンド粉末製品の商品名が調製粉乳として販売されている他の商品名と似ていた。 ANSESは、この製品は完全な食品ではなく、イオンの不均衡及び栄養バランスを崩すリスクがあるので、これを唯一の食品源としてはならないことを表示し、正確な情報を消費者に提供するよう勧告している。 |
地域 | 欧州 |
国・地方 | フランス |
情報源(公的機関) | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
情報源(報道) | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
URL | http://www.anses.fr/Documents/NUT2011sa0073.pdf |
(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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