食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03480170464
タイトル オーストリア保健・食品安全局(AGES)、ステビアに関するQ&Aを公表
資料日付 2011年11月22日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は11月22日、ステビアに関するQ&Aを公表した。概要は以下のとおり。
Q1. 植物のステビアが、甘味料として認可されたのか？
Q2. ステビオール配糖体とは何か？
Q3. ステビオール配糖体の甘味料としての認可は何を意味するのか？
Q4. なぜステビオール配糖体のみが甘味料として認可されたのか？
Q5. ステビオール配糖体で甘さをつけた食品が既にあるのか？
地域 欧州
国・地方 オーストリア
情報源（公的機関） オーストリア保健・食品安全局(AGES)
情報源（報道） オーストリア保健・食品安全局(AGES)
URL http://www.ages.at/ages/ernaehrungssicherheit/lebensmittelzusatzstoffe/faq-stevia/
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