食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02460440110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada)、食中毒を低減するための消費者啓発事業「Be Food Safe」が開始された旨を公表 |
| 資料日付 | 2008年6月3日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada)は、食中毒を低減するための消費者啓発事業「Be Food Safe」が開始された旨を公表した。当該事業は、連邦政府当局(※)、業界、消費者、州政府当局等により創設された非営利団体「カナダ食品安全啓発パートナーシップ(Canadian Partnership for Consumer Food Safety Education)」が実施するものである。「清潔、区別、加熱調理、冷蔵」の4点に重点をおき、食品のパッケージや店内の掲示などを利用して、食品を安全に保つための取り扱いについて消費者を啓発する。 カナダ保健省は、カナダでは毎年1300万人が食中毒にかかっていると推定しているが、それは主に微生物が原因であり、家庭での不適切な食品の取り扱いに起因すると考えられる。 （※保健省、食品検査庁(CFIA)、農務・農産食品省） |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | http://healthycanadians.ca/media/2008-06-03_e.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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