食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02450290061 |
| タイトル | 厚生労働省、「アレルギー物質を含む食品に関する表示の改正について」を公表 |
| 資料日付 | 2008年6月3日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 厚生労働省は、平成20年6月3日付けで食品衛生法施行規則の一部を改正する省令を公布し、アレルギー疾患を有する者の健康危害の発生を防止する観点から、「えび」又は「かに」を原材料とする加工食品等には、これらを原材料として含む旨の表示が必要とした。 取り扱いについては、平成22年6月3日までに製造、加工又は輸入されるものについては、これまでどおり推奨表示として取り扱うことができるが、当該期間内に製造、加工又は輸入されるものであっても、可能なものについては、表示をするよう厚生労働省は推奨している。 なお、同日付で都道府県知事、保健所設置市長及び特別区長に対し、改正の趣旨、内容及び代記表記方法等を記載した「食品衛生法施行規則の一部を改正する省令の施行について」を通知している。当該通知は以下のURLから入手可能。 http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hyouji/info/dl/080604-1a.pdf また、関連して食品の表示に関するパンフレット及びＱ＆Ａが更新されている。当該資料のURLは以下のとおり。 ・パンフレット「加工食品に含まれるアレルギー物質の表示（患者・消費者向け）」 http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hyouji/dl/pamph1.pdf ・Ｑ＆Ａ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」 http://www.mhlw.go.jp/topics/0103/tp0329-2b.html#b2 |
| 地域 | 国内 |
| 国・地方 | その他 |
| 情報源（公的機関） | 厚生労働省 |
| 情報源（報道） | 厚生労働省 |
| URL | http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hyouji/info/080604-1.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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