厚生労働省は4月7日付けで、体細胞クローン家畜由来食品に関するQ&Aを公表した。記載項目は以下のとおり。 1. クローン技術全般について Q1-1:体細胞クローン家畜由来食品とは何か Q1-2:体細
米国食品医薬品庁(FDA)は4月7日、カンタロープのサルモネラ汚染に関するホンジュラスでの現地調査が完了した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. 米国健康福祉省(HHS)は、FDA及び疾病管理予
[製品名] パフライス及びパフ小麦シリアル(Unsweetened Puffed Rice and Unsweetened Puffed Wheat Cereals) [ロット] 賞味期限:2008年
カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月4日、軟体動物駆除剤EDTA鉄ナトリウム(Ferric sodium EDTA)を有効成分とする農薬原体Safer’s Ferric Sodium ED
[製品名] 白ワイン (Calvet Limited Release Sauvignon Blanc , 25cl) [製造者] Les Grand Chais de France [販売者] Sai
米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は4月3日、レストラン及び食品を販売する小売店向け表示に関するガイダンス(Q&A)を公表した。トランス脂肪酸の表示に関する部分は以下のとおり。 Q:食事指
[製品名] 8オンス袋入り、エスプレッソコーヒービーンズチョコレート 「Harry and David Chocolate Covered Select Blend Espresso Beans」 [
[製品名] LEADER PRICE自社ブランドの冷凍牛挽肉ステーキ及びVALTERO、BIF TONIC、BIEN VU、CARREFOUR、CASINO、CHANFRAIS、MAITRE BOUC
米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は4月2日、業界向けガイダンスとして「食品表示ガイド」を公表した。全体としてQ&Aの形になっており、そのうち、トランス脂肪酸の表示に関する部分の概要は以下
[製品名] チーズ製品 (Flower Marie Unpasteurized Soft Mould Ripened Cheese) [ロット] パック・サイズ:200g、600g、バッチコード:70
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