◇ＤＶＤ上映「21 世紀の食の安全〜リスク分析手法の導入〜」

◇導入とオリエンテーション

◇講義「ファシリテーションとは」

◇基本トレーニング

◇使えるワークショップ１・・・対人関係のスキル

◇使えるワークショップ２・・・構造化のスキル

◇ふりかえり

実施概要：

・午前は、内閣府食品安全委員会事務局が制作した、リスク分析と食品安全委員会の役割について説明したＤＶＤ上映と、ファシリテーションの基礎知識に関する講義の後、参加者がファシリテーションの基本的なスキルのいくつか（傾聴など）について、実習を行った。

・午後は、参加者がグループに分かれ、アイスブレークをした後、ワークショップのいくつかの手法を体験した。

※ファシリテーション（ｆａｃｉｌｉｔａｔｉｏｎ）の原意は、「促進すること」、「容易にすること」等であり、会議やワークショップ等において参加者の意見を引き出し、活発な意見交換を行い、コミュニケーションを活性化させ、成果に結び付けていくことを支援すること。

※アイスブレーク：初対面の参加者同士の抵抗感をなくし、コミュニケーション促進のために行うものであり、様々な手法がある。