食品のリスクを考えるワークショップ（和歌山）みんなで考えよう！「食の安全と安心」－どう思う？食品添加物－

【プログラム】	司会進行：内閣府食品安全委員会事務局勧告広報課　横田久美

１．

開会

２．

開会挨拶

和歌山県環境生活部県民局食品･生活衛生課主幹　丸岩敏和

３．

食品の安全とリスク認知について

内閣府食品安全委員会事務局リスクコミュニケーション専門官　手塚　秀

４．

DVD『気になる食品添加物』上映

５．

グループワーク１：

DVD『気になる食品添加物』を観て、感じたこと、気がついたことを整理しよう

６．

意見交換

コメンテーター：

	手塚　秀（内閣府食品安全委員会事務局リスクコミュニケーション専門官）玉置　三朗（和歌山県環境生活部県民局食品･生活衛生課課長補佐兼食品衛生班長）

コーディネーター：

中島　朋子（内閣府食品安全委員会事務局勧告広報課技術参与）

７．

グループワーク２：　ワークショップのふりかえり

８．

閉会

配布資料

[最初から配布する資料]

○	本日のプログラム[PDF]

○	食品の安全とリスク認知[PDF]

○	ご参加いただいた皆様へ（アンケート）[PDF] 集計結果[PDF]

[途中で配布する資料]

○	食品安全委員会季刊誌『食品安全vol.２１、２０』

○	食品安全委員会季刊誌からの抜粋資料（食品添加物関連）[PDF]

○	食品安全委員会からのお知らせ（e-マガジン、食の安全ダイヤル）[PDF]

○	食品の安全性に関する用語集

○	テンカちゃんの豊かな食卓

○	もっと知ってほしい食品添加物のあれこれ