１. 日　時：

平成２２年３月２３日（火）　１４：００－１６：００

２. 場　所：

星陵会館（東京都千代田区永田町２-１６-２）

３. 主　催：

食品安全委員会

（１）

開会 ＜司会進行＞　新本 英二　
（内閣府食品安全委員会事務局リスクコミュニケーション官）

（２）

開会挨拶　　小泉 直子　（食品安全委員会委員長）

（３）

講演
「食品に含まれる発がん物質のリスクについて」
廣瀬 雅雄（食品安全委員会委員）

「WHO国際がん研究機構（IARC）とIARCによる食品中の発がん物質の評価」
ビンセント・ジェームス・コグリア－ノ
（国際がん研究機構（IARC）発がん性評価モノグラフ部門長）

（４）

会場参加者からの質疑応答
＜進行＞
新本 英二　（内閣府食品安全委員会事務局リスクコミュニケーション官）
＜登壇者＞
ビンセント・ジェームス・コグリア－ノ
廣瀬　雅雄

（５）

閉会

配布資料

講演資料