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食品に関するリスクコミュニケーション(東京)~薬剤耐性菌の食品健康影響評価指針案に関する意見交換会~
意見交換等
食品に関するリスクコミュニケーション(東京)〜薬剤耐性菌の食品健康影響評価指針案に関する意見交換会〜
日時
:
平成16年8月2日(月)13:30〜16:30
場所
:
都市センターホテル コスモスホール(東京都千代田区)
(1)
開会
(2)
開会挨拶
寺田 雅昭 食品安全委員会委員長
(3)
耐性菌問題、評価指針案等についての説明
【1】「『耐性菌問題』の背景について」
唐木 英明 肥料・飼料等専門調査会座長
【2】「家畜への抗菌性物質の使用により選択される薬剤耐性菌の食品健康影響に関する評価指針案について」
井上 松久 動物用医薬品専門調査会座長代理
(4)
意見陳述及び質疑応答
(5)
会場参加者との意見交換
(6)
総括(意見の整理)
唐木 英明 肥料・飼料等専門調査会座長
(7)
閉会挨拶
小泉 直子 食品安全委員会委員
配付資料
議事次第・配布資料一覧[PDF]
出席者名簿[PDF]
座席表[PDF]
資料1:「耐性菌問題」の背景[PDF]
資料2:家畜への抗菌性物質の使用により選択される薬剤耐性菌の食品健康影響に関する評価指針案について[PDF]
資料3:家畜への抗菌性物質の使用により選択される薬剤耐性菌の食品健康影響評価に関する評価指針(案)[PDF]
資料4:意見陳述人から頂いた御意見
その1[PDF:349KB]
その2[PDF:749KB]
食品に関するリスクコミュニケーション(東京)に参加いただいた皆様へ(アンケート)[PDF]
集計結果[PDF]
「安心を食べてほしいから。見守っています、食の安全。」(食品安全委員会リーフレット)
食品の安全性に関する用語集(食品安全委員会)
議事録[PDF]