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食品に関するリスクコミュニケーション（名古屋）－ＢＳＥに関する講演会－
意見交換等
食品に関するリスクコミュニケーション（名古屋）−ＢＳＥに関する講演会−
日時
：
平成１６年５月２１日（金）１３：３０〜１６：３０
場所
：
愛鉄連厚生年金基金会館（愛知県名古屋市）
（１）
開会
（２）
開会挨拶
（３）
講演及び参加者との質疑応答
・
講演Ⅰ「食品のリスク分析−ＢＳＥへの対応−」
熊谷 進 東京大学大学院農学生命科学研究科獣医学専攻教授
・
講演Ⅱ「ＢＳＥ（牛海綿状脳症）と、その食へのリスクについて」
金子清俊 国立精神・神経センター神経研究所疾病研究第７部長
（４）
会場との意見交換
（５）
閉会挨拶
配付資料
表紙・目次 [PDF]
議事次第 [PDF]
講演者プロフィール [PDF]
講演資料
講演Ⅰ（熊谷 進氏 講演資料）[PDF]
講演Ⅱ（金子清俊氏 講演資料）[PDF]
座席表 [PDF]
新食品衛生法の概要（厚生労働省）
その１[PDF]
その２[PDF]
その３[PDF]
消費・安全局設置から８ヶ月間のとりくみのポイント（農林水産省）
その１[PDF:554KB]
その２[PDF:640KB]
食品の安全性に関する用語集（食品安全委員会）
「安心を食べてほしいから。見守っています、食の安全。」（食品安全委員会リーフレット）
アンケート用紙[PDF]
集計結果[PDF]
議事録[PDF]
