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食のリスクコミュニケーション講演会（東京）
意見交換等
食のリスクコミュニケーション講演会（東京）
日時
：
平成１６年３月１３日（土）１３：００〜１６：３０
場所
：
有明ＴＦＴホール（東京都江東区）
（１）
開会
（２）
開会挨拶
（３）
講演及び会場からの質問受付
・
講演I「食品の安全性確保とリスクについて」
一色 賢司 食品安全委員会事務局次長
・
講演II「高病原性鳥インフルエンザについて」
見上 彪 食品安全委員会委員
・
講演III「ＢＳＥ（牛海綿状脳症）の我が国の食に対するリスクについて」
金子 清俊 国立精神・神経センター神経研究所疾病研究第７部長
（４）
閉会挨拶
（５）
閉会
配付資料
議事次第 [PDF]
座席表 [PDF]
表紙・目次
講演者プロフィール [PDF]
基調講演資料
講演I「食品の安全性確保とリスクについて」
その１ [PDF:211KB]
その２ [PDF:276KB]
その３ [PDF:380KB]
その４ [PDF:287KB]
その５ [PDF:257KB]
その６ [PDF:457KB]
その７ [PDF:380KB]
その８ [PDF:403KB]
その９ [PDF:287KB]
その１０ [PDF:255KB]
その１１ [PDF:245KB]
その１２ [PDF:350KB]
講演II「高病原性鳥インフルエンザについて」 [PDF:406KB]
見上 彪 食品安全委員会委員
講演III「ＢＳＥ（牛海綿状脳症）の我が国の食に対するリスクについて」
金子 清俊 国立精神・神経センター神経研究所疾病研究第７部長
その１ [PDF]
その２ [PDF]
国民の皆様へ（鳥インフルエンザについて）（平成16年3月9日通知） [PDF]
鶏肉・鶏卵の安全性に関する食品安全委員会の考え方（平成16年3月11日第36回委員会決定） [PDF]
アンケート用紙 [PDF]
集計結果[PDF]
さらなる食品の安全性の確保に向けて（食品安全委員会パンフレット）
議事録[PDF]
