Ｑ＆Ａ詳細

評価案件ID mob20120300014
タイトル 栄養素摂取調整の必要な人の食品栄養素表示について
公表日 2012年11月1日
問い合わせ・意見 「ビタミン」は通常摂取しても何の問題も含まないが、「ビタミンＫ」という脂溶性ビタミンは一部の薬物治療において、摂取量に注意が必要である。特に市販食品の「納豆」「クロレラ」「青汁」などは摂取を避ける必要があるが、現段階ではその表示義務はない。義務化が必要ではないか。
問い合わせ・意見分類 食品安全委員会活動一般関係
コメント元 消費者庁
コメント 「ビタミン」は通常摂取しても何の問題も含まないが、「ビタミンＫ」という脂溶性ビタミンは一部の薬物治療において、摂取量に注意が必要である。特に市販食品の「納豆」「クロレラ」「青汁」などは摂取を避ける必要があるが、現段階ではその表示義務はない。義務化が必要ではないか。
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