Ｑ＆Ａ詳細

評価案件ID mob07004000007
タイトル 鳥インフルエンザワクチンを接種した鶏肉・鶏卵について
公表日 2008年4月1日
問い合わせ・意見 鳥インフルエンザ不活化ワクチンを接種した鶏の肉や卵の安全性評価について教えて下さい。
問い合わせ・意見分類 鳥ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞ関係
コメント元 食品安全委員会
コメント (平成16年3月分)
平成16年3月25日に開催された第38回食品安全委員会会合で、鳥インフルエンザ不活化ワクチンは、適切に使用される限りにおいて、食品を通じてヒトの健康に影響を与える可能性は実質的に無視できると考えられるとされたところです。
　詳しくは、http://www.fsc.go.jp/hyouka/hy/hy-aivaccine-hyouka.pdf
などをご参照ください。 <!--PAUSE-->
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