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会議資料詳細
第99回微生物・ウイルス専門調査会
開催日：
2026年3月9日
開催者：
食品安全委員会
内容：
-
添付資料ファイル:
議事次第[PDF:90KB]
微生物・ウイルス専門調査会 専門委員名簿[PDF:93KB]
資料1：微生物・ウイルス専門調査会における審議について [PDF:386KB]
資料2：農林水産省 消費・安全局 食品安全政策課 説明資料「カンピロバクターリスク低減における生産段階の役割」 [PDF:2,106KB]
資料3：橋本専門参考人講演資料「ブロイラーのカンピロバクター対策の現状と課題」 [PDF:5,508KB]
資料4：森田専門参考人講演資料「食鳥処理段階における現場の状況と課題」 [PDF:3,027KB]
参考資料1：第96 回微生物・ウイルス専門調査会 資料５.「カンピロバクターに関する近年のリスク管理機関における取組等」[PDF:240KB]
参考資料2：鶏肉のフードチェーンにおけるカンピロバクターのリスク評価更新に向けた検討フロー（案）[PDF:412KB]
参考資料3：微生物・ウイルス評価書「鶏肉中のカンピロバクター・ジェジュニ/コリ」2009年6月[PDF:1,292KB]
参考資料4：食品健康影響評価のためのリスクプロファイル∼鶏肉等におけるCampylobacter jejuni/coli ∼ 2018年5月[PDF:1,857KB]
参考資料5：食品健康影響評価のためのリスクプロファイル∼ 鶏肉等におけるCampylobacter jejuni/coli∼ （改訂版）2021年6月[PDF:2,385KB]
参考資料6：PO の設定及びリスク低減策検討の参考としての諸外国評価例３つの概要[PDF:401KB]
参考資料7：第96 回微生物・ウイルス専門調査会 資料２．「今後の微生物ウイルス専門調査会における審議について」[PDF:284KB]
議事概要[PDF:58KB]
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