会議資料詳細

食品安全委員会 in 豊橋市 地域の指導者を対象としたフォーラム~もっと知りたい!食中毒のこと~

開催日:
2014年8月22日
開催者:
食品安全委員会
内容:
1.日時: 平成26年8月22日(金) 11:00~16:00
2.場所: 豊橋市保健所・保健センター(ほいっぷ)内研修室A(愛知県豊橋市中野町字中原100番地)      
3.主催: 豊橋市、食品安全委員会
4.議事:
  (1)開会
  (2)学習会
     「食品安全に関するリスク分析」
        永井久子(食品安全委員会事務局情報・勧告広報課リスクコミュニケーション専門官) 
  (3)話題提供
     「食中毒のリスクについて」
        永井久子(食品安全委員会事務局情報・勧告広報課リスクコミュニケーション専門官) 
     「食中毒に関する豊橋市の取組」
        山本新也(豊橋市保健所 生活衛生課 主査) 
  (4)意見交換
     コメンテーター
        永井久子(食品安全委員会事務局情報・勧告広報課リスクコミュニケーション専門官)
        名倉健一(豊橋市保健所 生活衛生課 課長補佐)
        山本新也(豊橋市保健所 生活衛生課 主査)
     コーディネーター
        小林協子(食品安全委員会事務局情報・勧告広報課技術参与) 
  (5)閉会


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  参考配布資料:
     ・季刊誌『食品安全』  36号、37号、38号
      「カンピロバクターのリスク評価」(季刊誌「食品安全」20号より)
       http://www.fsc.go.jp/sonota/kikansi/kikansi.html

添付資料ファイル: