このページの本文へ移動
食の安全、を科学する - 食品安全委員会
Spinner
食品安全委員会 Food Safety Commission



  • トップ
  • キーワード検索
  • 食品安全関係情報
  • 会議資料
  • 評価書
  • 研究情報
  • 調査情報
  • ヘルプ

会議資料詳細

第5回 化学物質・汚染物質専門調査会 化学物質部会

開催日:
2014年7月23日
開催者:
食品安全委員会
内容:
(1)加熱時に生じるアクリルアミドの食品健康影響評価について
(2)その他

添付資料ファイル:
  • 議事次第 [PDF:122KB]
  • 座席表 [PDF:124KB]
  • 化学物質部会 専門委員名簿 [PDF:91KB]
  • 資料1:化学物質・汚染物質評価書(案)加熱時に生じるアクリルアミド [PDF:1 ,312KB]
  • 資料2-1:遺伝毒性試験 評価書(案) [PDF:298KB]
  • 資料2-2:遺伝毒性試験に対するコメント [PDF:680KB]
  • 資料3-1:ヒトにおける影響 評価書(案) [PDF:495KB]
  • 資料3-2:ヒトにおける慢性影響を調査した疫学研究 [PDF:595KB]
  • 参考資料1:EFSAの食品中のアクリルアミドに関する科学的意見書案 [PDF:177KB]
  • 参考資料2:実験動物の毒性試験のまとめ(NOAEL等) [PDF:331KB]
  • 議事録 [PDF:493KB]
  • 議事概要 [PDF:95KB]
印刷ページ
このページの先頭へ
〒107-6122 東京都港区赤坂 5-2-20 赤坂パークビル22階 TEL 03-6234-1166 FAX 03-3584-7390

内閣府法人番号 2000012010019

© Food Safety Commission of Japan