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会議資料詳細
第38回 微生物・ウイルス専門調査会
開催日:
2013年1月17日
開催者:
食品安全委員会
内容:
(1) リステリア・モノサイトゲネスの食品健康影響評価について
(2) その他
添付資料ファイル:
議事次第 [PDF]
座席表 [PDF]
微生物・ウイルス専門調査会 専門委員名簿 [PDF]
資 料1:平成24年度食品安全確保総合調査「食中毒原因微生物の評価モデルに関する調査」の概要 [PDF]
資 料2-1:微生物・ウイルス評価書(案)~食品中のリステリア・モノサイトゲネス~(リスク特性解析)[PDF]
資 料2-2:微生物・ウイルス評価書(案)~食品中のリステリア・モノサイトゲネス~(食品健康影響評価・今後の課題)[PDF]
資 料3:微生物・ウイルス評価書(案)~食品中のリステリア・モノサイトゲネス~(暴露評価まで)[PDF:1 ,737KB]
参考資料1-1:食品健康影響評価について(平成24年1月16日付け厚生労働省発食安0116第1号)[PDF]
参考資料1-2:食品中のリステリア・モノサイトゲネスに係る食品安全基本法第24条第1項第1号に基づく食品健康影響評価について [PDF]
参考資料2:食品健康影響評価のためのリスクプロファイル~非加熱喫食調理済み食品(Ready-to-eat 食品)におけるリステリア・モノサイトゲネス~(改訂版) [PDF]
議事録[PDF]
議事概要 [PDF]
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