会議資料詳細
食品のリスクを考えるサイエンスカフェ(群馬県)
開催日: |
2010年10月18日 |
開催者: |
食品安全委員会 |
内容: |
1.日時: 平成22年10月18日(月) 14:00-15:30 2.場所: 群馬県庁1階 県民ホール 3.主催: 群馬県、食品安全委員会 4.話題提供: “濃い茶 目の毒 気の薬”のしくみ -お茶の機能性と安全性を科学する- 本間 知夫 氏 (前橋工科大学 工学部 生物工学科 教授) 5.司会: 香川 隆 (生活協同組合コープぐんま 組合員の声事務局 課長) 6.プログラム ◇話題提供者のお話 ◇参加者との意見交換 参考配布資料: 季刊誌「食品安全」21号、22号、23号 http://www.fsc.go.jp/sonota/kikansi/kikansi.html 食品の安全性に関する用語集(第4版) http://www.fsc.go.jp/yougoshu_fsc.pdf |
添付資料ファイル: |