会議資料詳細
食品のリスクを考えるサイエンスカフェ（群馬県）
| 開催日： |
| 2010年10月18日 |
| 開催者： |
| 食品安全委員会 |
| 内容： |
| １．日時： 平成２２年１０月１８日（月） １４：００－１５：３０ ２．場所： 群馬県庁１階 県民ホール ３．主催： 群馬県、食品安全委員会 ４．話題提供： “濃い茶 目の毒 気の薬”のしくみ －お茶の機能性と安全性を科学する－ 本間 知夫 氏 （前橋工科大学 工学部 生物工学科 教授） ５．司会： 香川 隆 （生活協同組合コープぐんま 組合員の声事務局 課長） ６．プログラム ◇話題提供者のお話 ◇参加者との意見交換 参考配布資料： 季刊誌「食品安全」21号、22号、23号 http://www.fsc.go.jp/sonota/kikansi/kikansi.html 食品の安全性に関する用語集（第4版） http://www.fsc.go.jp/yougoshu_fsc.pdf |
| 添付資料ファイル: |