会議資料詳細
食品安全委員会新開発食品（第５９回）・添加物（第７２回）合同専門調査会
| 開催日： |
| 2009年6月22日 |
| 開催者： |
| 食品安全委員会 |
| 内容： |
| （１）高濃度にジアシルグリセロールを含む食品の安全性について ・国立がんセンター研究所 若林所長より、「ジアシルグリセロール（ＤＡＧ）の大腸がん促進作用試験」及び「マウス皮膚二段階発がんモデルにおける、高濃度にジアシルグリセロールを含む食用油の発がんプロモーション活性の検討」について、説明があった。 ・評価書案について再度検討を行った。また、次回以降、引き続き審議することとなった。 |
| 添付資料ファイル: |