会議資料詳細

第12回食品安全委員会かび毒・自然毒等専門調査会

開催日:
2009年5月1日
開催者:
食品安全委員会
内容:
(1)食品安全委員会が自ら行う食品健康影響評価について
・「オクラトキシンA」及び「デオキシニバレノール及びニバレノール」について、食品安全委員会が自ら食品健康影響評価を行う案件として決定し、「デオキシニバレノール及びニバレノール」から調査審議を開始することとされた経緯について、事務局より概要を説明した。
・専門委員より「デオキシニバレノール及びニバレノール」の概要について説明後、評価の進め方などについて審議を行った。
添付資料ファイル: