会議資料詳細
第３回微生物・ウイルス専門調査会
| 開催日： |
| 2008年10月17日 |
| 開催者： |
| 食品安全委員会 |
| 内容： |
| １）オランダ等における微生物のリスク評価について ・Prof. Dr. Ir. Arie H. Havelaar（アリー・ハベラー）オランダ国立健康環境研究所人獣共通感染症・環境微生物研究室副室長から、同研究所、欧州食品安全機関（EFSA）等での経験に基づき、カンピロバクターのリスク評価を中心とした微生物のリスク評価、リスク管理措置の費用対効果の考え方等について講演の後、質疑応答が行われた。 |
| 添付資料ファイル: |