会議資料詳細

第４０回リスクコミュニケーション専門調査会

開催日：
2008年9月19日
開催者：
食品安全委員会
内容：
１）講演「食品、リスク認知、文化」
・フランス国立科学研究センターのクロード・フィッシュラー研究ディレクターより、食に対する国ごとの認識の類似性及び特異性や、リスク認知を形成する文化的要因について、講演が行われた。
２）専門調査会との意見交換
・食品のリスク認知等について、専門委員とフィッシュラー氏による意見交換が行われた。
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