会議資料詳細
第４回化学物質・汚染物質専門調査会幹事会
| 開催日： |
| 2008年9月2日 |
| 開催者： |
| 食品安全委員会 |
| 内容： |
| （１）清涼飲料水中の化学物質（ベンゼン、１，２－ジクロロエタン、臭素酸、トリクロロエチレン、ジクロロメタン、テトラクロロエチレン、トルエン、カドミウム）の規格基準改正に係る食品健康影響評価について １）ヒトに対する経口発がんリスク評価に関する手引き案について ・清涼飲料水を対象とした「ヒトに対する経口発がんリスク評価に関する手引き」が了承された。 ２）ベンゼン ・審議の結果、発がん性を指標とした場合の発がんユニットリスクを２．５×１０のマイナス２乗／（ｍｇ／ｋｇ体重／日）、非発がん毒性を指標とした場合の耐容一日摂取量（ＴＤＩ）を１８μｇ／ｋｇ体重／日とし、評価書（案）を食品安全委員会へ報告することとされた。 ３）１，２－ジクロロエタン ・審議の結果、発がん性を指標とした場合の発がんユニットリスクを６．３×１０のマイナス２乗／（ｍｇ／ｋｇ体重／日）、非発がん毒性を指標とした場合のＴＤＩを３７．５μｇ／ｋｇ体重／日とし、評価書（案）を食品安全委員会へ報告することとされた。 ４）臭素酸 ・審議の結果、発がん性を指標とした場合の発がんユニットリスクを２．８×１０のマイナス２乗／（ｍｇ／ｋｇ体重／日）、 非発がん毒性を指標とした場合のＴＤＩを１１μｇ／ｋｇ体重／日とし、評価書（案）を食品安全委員会へ報告することとされた。 ５）トリクロロエチレン ・審議の結果、発がん性を指標とした場合の発がんユニットリスクを８．３×１０のマイナス３乗／（ｍｇ／ｋｇ体重／日）、非発がん毒性を指標とした場合のＴＤＩを１．４６μｇ／ｋｇ体重／日とし、評価書（案）を食品安全委員会へ報告することとされた。 ６）ジクロロメタン ・審議の結果、ＴＤＩを６μｇ／ｋｇ体重／日とし、評価書（案）を食品安全委員会へ報告することとされた。 ７）テトラクロロエチレン ・審議の結果、ＴＤＩを１４μｇ／ｋｇ体重／日とし、評価書（案）を食品安全委員会へ報告することとされた。 ８）トルエン ・審議の結果、ＴＤＩを１４９μｇ／ｋｇ体重／日とし、評価書（案）を食品安全委員会へ報告することとされた。 ９）カドミウム ・審議の結果、耐容週間摂取量（ＴＷＩ）を７μｇ／ｋｇ体重／週とし、一部修正の上、評価書（案）を食品安全委員会へ報告することとされた。 （２） その他 ・平成２１年度の「自ら評価」の案件候補のひとつとして検討されている「食品中のヒ素に関する食品健康影響評価」の評価実施の必要性について、議論がなされた。 |
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