会議資料詳細

微生物（第23回）・ウイルス（第15回）合同専門調査会

開催日：
2007年7月24日
開催者：
食品安全委員会
内容：
１）食品安全委員会が自らの判断により行う食中毒原因微生物に係る食品健康影響評価について
・事務局から意見交換会の概要、評価を行うに当たっての確認事項、ワーキンググループの設置について等の説明がなされた。
・審議の結果を踏まえて評価を行うに当たっての確認事項を修正し、専門委員に確認を行うとされた。
・鶏肉を主とする畜産物中のカンピロバクター・ジェジュニ/コリの評価に当たって、ワーキンググループを設置することが了承され、また、優先順位の高いその他の３案件については、引き続き検討グループを設置することとされた。これらについては食品安全委員会に報告することとなった。
２）食中毒原因微生物のリスク評価指針付属文書について
・審議の結果を踏まえて、付属文書（案）を修正し、専門委員に確認を行った後、食品安全委員会に報告することとなった。
添付資料ファイル:
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