食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06590560105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、インドネシアの企業から輸入された特定の冷凍エビを喫食、販売、又は提供しないようにとの勧告に関する続報を公表(9月23日、9月25日) |
| 資料日付 | 2025年9月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は9月23日及び9月25日、インドネシアの企業から輸入された特定の冷凍エビを喫食、販売、又は提供しないようにとの勧告に関する続報を公表した(初報:8月19日)。概要は以下のとおり。 PT. Bahari Makmur Sejati社から輸入された冷凍エビは、連邦食品医薬品化粧品法(FFDCA)に違反している。さらにリコール対象製品が追加されている。FDAの調査が継続中である。 ・9月23日付け続報 1. 影響を受ける製品及び店舗(2025年9月22日更新) インドネシアに所在するPT. Bahari Makmur Sejati社(BMS Foodsとして事業を展開)が加工した特定の冷凍エビ製品。 現在までに、3社がリコール対象製品に関するプレスリリースを発表している。 (リコール情報は省略) 現時点では、セシウム137(Cs-137)の検査で陽性を示した、あるいは警報を発した製品は、米国市場で流通していない。FDAは、米国税関・国境警備局(CBP)によるCs-137の最初の検出日以降に、PT. Bahari Makmur Sejat社から製品(Cs-137の警報を発しなかった貨物)を受け取った販売業者及び小売業者と協力し、それら企業に対してリコールを行うよう勧告した。FDAは、他の情報と併せて、PT. Bahari Makmur Sejati社の製品が、不衛生な状況で製造、包装、又は保管されていた可能性があり、そのためCs-137に汚染され、安全性上の懸念が生じる可能性があるとして、FFDCAに違反していると判断した。 FDAはまた、PT. Bahari Makmur Sejati社を化学物質汚染に関する新たな輸入警告の対象に追加し、同社が違反の原因となった状況を是正するまで、同社製品の米国への輸入を禁止した。 FDAの調査は継続中である。この勧告は、新たな情報が得られ次第、更新される。 2. セシウムばく露による健康影響 FDAは、PT. Bahari Makmur Sejati社から輸入された冷凍エビの貨物1件からCs-137を検出したが、米国市場では流通しなかった。差し押さえられた貨物から検出されたCs-137のレベルは約68 Bq/kgで、FDAが導出したCs-137の介入レベルである1,200 Bq/kgを下回っている。このレベルであれば、消費者に急性の危害を及ぼすことはない。FDAが検査した当該貨物と同様のCs-137レベルの製品を避けることは、長期間にわたる継続的なばく露により健康影響をもたらす可能性のある低レベル放射線へのばく露を減らすための措置である。 長期にわたる反復的な低線量ばく露(例えば、汚染された食品や水の長期にわたる摂取)による主な健康影響は、体内の生きている細胞内のDNA損傷に起因するがんリスクの上昇である。Cs-137と健康に関する追加情報は、米国疾病管理予防センター(CDC)の毒性物質疾病登録庁(ATSDR)の資料から入手可能である。 3. 勧告事項 ・影響を受けた生又は加熱調理済み(cooked)の冷凍エビの対象ロットの製品を最近購入した場合は、廃棄すること。この製品を喫食、提供してはならない。 ・販売業者及び小売業者は、この製品を廃棄し、販売又は提供してはならない。 ・自身が高レベルのセシウムにばく露したと疑われる場合は、医療提供者に相談すること。 4. 更新情報(9月23日) 2025年9月19日、ワシントン州シアトルのAquaStar(USA)Corp.は、リコール対象を「Kroger Raw Colossal EZ Peel Shrimp」約49,920袋(正味重量2ポンド)、「Kroger Mercado Cooked Medium Peeled Tail-Off Shrimp」約18,000袋(正味重量2ポンド)、「AquaStar Raw Peeled Tail-on Shrimp Skewers.」約17,264袋(正味重量1.25ポンド)に拡大した。 ・9月25日付け続報 現在までに、4社がリコール対象製品に関するプレスリリースを発表している。(リコールの詳細情報は省略) FDAの調査は現在も継続中である。調査活動の結果、消費者への勧告に変更があった場合、当該勧告は更新される。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | https://www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-public-not-eat-sell-or-serve-certain-imported-frozen-shrimp-indonesian-firm |
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