食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06560320470 |
| タイトル | 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、ECDC感染症脅威報告(CDTR)第33週号(8月9日~15日)において、フランスから報告されたチーズに関連するリステリア・モノサイトゲネス集団感染に関する情報を公表 |
| 資料日付 | 2025年8月15日 |
| 分類1 | - |
| 分類2 | - |
| 概要(記事) | 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は8月15日、ECDC感染症脅威報告(CDTR)第33週号(8月9日~15日)において、フランスから報告されたチーズに関連するリステリア・モノサイトゲネス集団感染に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 1. 概要 2025年7月30日、フランスはリステリア・モノサイトゲネス(Listeria monocytogenes)の集団感染を報告した。8月13日時点で、フランスは2024年12月以降に21例を報告しており、そのうち18例は2025年6月以降に発生した。2名が死亡した。フランスで報告された症例の年齢は34歳~95歳であり、うち11名が女性である。菌株の分離日は2024年12月7日から2025年7月18日までである。フランスにおいて、疫学的、微生物学的及びトレースバック調査が行われ、加熱殺菌処理された(pasteurized)ソフト牛乳チーズ及び山羊乳チーズを製造する特定のフランスのチーズ製造業者が突き止められた。その他4か国(ベルギー、デンマーク、オランダ及びノルウェー)は、2025年4月14日から7月9日までの間に、35歳から70歳までの4症例を全ゲノムシークエンス解析(WGS)により確認したことを報告している。ベルギー、デンマーク及びオランダの症例は、加熱殺菌処理されたソフトチーズの喫食を報告している。トレーサビリティ調査は現在も継続中である。 当該製品は以下の国々に流通していた:アルバニア、アンドラ、豪州、オーストリア、ベルギー、ブルキナファソ、カンボジア、カナダ、チェコ、コートジボワール、デンマーク、エストニア、フィンランド、フランス(仏領ポリネシアを含む)、ドイツ、香港(中国)、ハンガリー、イタリア、日本、マダガスカル、マレーシア、モーリシャス、オランダ、ニューカレドニア、シンガポール、スロバキア、韓国、スペイン、スウェーデン、スイス、英国及び米国。 消費者を保護するため、また予防措置として、当該食品は回収された。当該食品が流通した国々の食品安全当局は、公的警告の発出を含む公式の管理措置を実施している。 当該リステリア・モノサイトゲネス株は、L1-SL387-ST388-CT22724、遺伝子血清群PCR IVb(cgMLSTパスツール研究所スキーム)に属する。 2025年8月13日時点で、オーストリア、フィンランド、ドイツ、アイルランド、イタリア、ポルトガル、スペイン、スウェーデン、スイス及び英国では関連症例は報告されていない。 2. ECDCの評価 本件は、2025年8月13日時点で25症例が報告されている、リステリア・モノサイトゲネスST388による複数国にわたる集団感染事例である。フランスでは21例が報告されており、ベルギー、デンマーク、オランダ及びノルウェーではそれぞれ1例ずつがWGSによって確認・報告されている。現在の疫学的、微生物学的及びトレースバック調査は、フランス産の加熱殺菌処理された牛乳チーズ及び山羊乳チーズが(感染源として)示されている。 加熱殺菌処理されたソフトチーズの汚染は稀な事象である。一般的な健康状態が良好な人々については、全体的なリスクは非常に低い(very low)と推定されている。リステリア感染によって症状が現れる場合、軽度の胃腸炎が予想される。 リステリア症の潜伏期間が長いことを考慮すると(通常28日まで、最大8週間に及ぶ可能性がある)、妊婦、高齢者、免疫不全者又は基礎疾患を有する人々など、より感染に脆弱である可能性のある人は、発熱や激しい頭痛などの兆候に注意し、速やかに医師の診察を受けるべきである。 3. 行動 ECDCは、EpiPulseの各国の連絡窓口ネットワーク、疫学情報活動(EI)、ECDC-欧州食品安全機関(EFSA)One Health WGSシステムを通じて当該事例を綿密に監視しており、EFSA及び欧州委員会と連携している。 各国に対して、以下の対応をお願いする。 ・関連症例が確認された場合に、EpiPulseの情報を更新すること。 ・本クラスターに関連するリステリア分離株のゲノムデータが入手可能であれば、ECDC-EFSA One Health WGSシステムに共有すること。 ・さらなる食品調査の結果について、RASFF(食品・飼料早期警戒システム)に情報を更新すること。 詳細については、RASFF Window (通知番号:2025.4619)を参照(※以下URL)されたい。 https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/notification/771571 4. 追加情報 ECDCのWGSデータベースにおいて、1つのヒト分離株が当該集団感染の代表株(BE、2025)とクラスターを形成した。EFSAのWGSシステムでは、近縁株は見つからなかった。 当該報告書は以下のURLから入手可能。 https://www.ecdc.europa.eu/sites/default/files/documents/communicable-disease-threats-report-week-33-2025.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源(公的機関) | 欧州疾病予防管理センター(ECDC) |
| 情報源(報道) | 欧州疾病予防管理センター(ECDC) |
| URL | https://www.ecdc.europa.eu/en/publications-data/communicable-disease-threats-report-9-15-august-2025-week-33 |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下1、2をご理解ください。ご利用に当たって、以下3に同意したものとみなします。1 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
2 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
3 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)~(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。
