食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06491030149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び食品サプリメントに使用される場合にヒトの健康への潜在的懸念となる天然物質を含有するとの報告がある植物種を収載する「植物便覧(Compendium of Botanicals)」の形式変換及びさらなる開発に関する外部委託機関による科学的報告書を公表 |
| 資料日付 | 2025年4月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は2025年4月29日、食品及び食品サプリメントに使用される場合にヒトの健康への潜在的懸念となる天然物質を含有するとの報告がある植物種を収載する「植物便覧(Compendium of Botanicals)」の形式変換及びさらなる開発に関する外部委託機関(University of Chemistry and Technology Prague及びEcoMole s.r.o)による科学的報告書(2025年3月31日承認、PDF版92ページ、 https://doi.org/10.2903/sp.efsa.2025.EN-9388)を公表した。概要は以下のとおり。 本プロジェクトは、2015年1月、欧州連合(EU)加盟国の管轄当局及びその他の関係者に向け、「植物便覧」の有用性を高めることを目的として開始された。本プロジェクトの目的は以下により達成されている。 i) 既存のMicrosoft Excelスプレッドシートをウェブ検索可能なデータベースに変換する ii) 「植物便覧」のリストに含まれる植物の情報量及び収載数を拡張する iii) 植物成分として特定されたヒトの健康への潜在的懸念となる物質の毒性情報を抽出する 収載情報は、一連のリレーショナル・テーブルを用いてEFSAのデータモデルに従い配置され、関係者がEFSAのウェブサイト上にてこれらの情報にアクセスできるよう、サマリーレポートが作成された。 データのギャップは、2,697の植物種を対象に、成分(ヒトの健康への潜在的懸念となる天然物質)、毒性、有害影響に関する情報を検索する広範な文献調査により補完された。 さらに、「植物便覧」に収載している植物成分として特定された、ヒトの健康への潜在的懸念となる天然物質1,518種類に関する毒性情報を収集した。 本作業には、約190,000件の論文(植物に関する130,000件と物質に関する60,000件)のスクリーニングが含まれた。 本報告書には、本プロジェクトの範囲内で開発されたツール及び実施されたタスクの詳細な説明、ならびに、結果及び結論が含まれている。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/en-9388 |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。１ 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
２ 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
３ 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。